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El CEIP Manuel Azaña se suma al reto de la ecología. En él, podemos encontrar un huerto urbano a disposición de sus alumnos. Esto permite que tengan más conocimiento sobre lo que sucede a su alrededor.

En varios colegios ya se ha realizado este asesoramiento. Las actuaciones llevadas a cabo en el centro Manuel Azaña, son el asesoramiento técnico para la instalación de riego por goteo en la zona de huerto y el acondicionamiento del espacio para la ampliación destinada al huerto urbano.

Los huertos escolares son un recurso para convertir los centros educativos en lugares que faciliten a los alumnos experiencias relacionadas con su entorno natural. Además, permiten entender las relaciones y dependencias que tenemos con él. Son una forma de poner en práctica actitudes y hábitos de cuidado y responsabilidad ambiental. Todas estas experiencias son una pieza clave para desarrollar las capacidades fundamentales en Educación Ambiental.

El huerto didáctico ecológico es una herramienta utilizada en pedagogía. Pretende sensibilizar a los niños y niñas sobre el respeto al medio ambiente, la producción sostenible y local de alimentos y la alimentación sana.

El Ayuntamiento de Alcalá de Henares considera que los huertos escolares son importantes. Su objetivo es acercar los beneficios al mayor número de alumnos posible, proporcionando asesoramiento y formando a los centros educativos que se muestren interesados. Dichos centros recibirán formación sobre todas las labores básicas para el mantener el huerto. Tareas como el abonado, el semillado o el uso óptimo del agua para riego.