La Concejalía de Comercio de Alcalá considera de suma importancia que los establecimientos de la localidad sigan algunas instrucciones y recomendaciones para evitar cualquier tipo de riesgo. Son guías elaboradas por la Secretaría de Estado de Comercio del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo junto al Ministerio de Sanidad.
Dirigida al desarrollo de la actividad de venta de productos online y/o por teléfono y a la venta itinerante en aquellos municipios que carecen de locales comerciales, y por tanto, destinada a la seguridad de abastecimiento de productos de primera necesidad.
Segunda Guía: GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA LOS ESTABLECIMIENTOS DEL SECTOR COMERCIAL
Dirigida a los establecimientos comerciales que han permanecido abiertos de acuerdo con lo establecido en el Real Decreto 463/2020. Contiene recomendaciones de protección frente al virus, medidas de higiene del personal, de higiene en el establecimiento, medidas organizativas, medidas de protección de los trabajadores y trabajadoras o de abastecimiento, entre otras.