El alcalde de Aranjuez, Miguel Gómez Herrero, atiende las peticiones realizadas por vecinos del municipio que padecen enfermedad celíaca incluyendo en las próximas Fiestas del Motín, así como en el resto de fiestas populares que se vayan celebrando, una alternativa alimentaria sin gluten en los eventos festivos donde suministre o elabore comida por parte del ayuntamiento.
De esta manera, en la Fiesta de los Barrios, el chocolate que se reparta será sin gluten, y también habrá bollería sin gluten, como alternativa a los churros para las personas que padecen celiaquía. Asimismo, la tradicional Paella del Mayor será elaborada de forma que sea apta para celíacos, como los caramelos que se repartan en la Cabalgata de Reyes y en Carnavales.
Se trata de una acción destinada a promover la participación de las personas que padecen enfermedad celíaca.
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