MENÚ

El Ayuntamiento de Brunete se enorgullece en anunciar su participación en la VI Ruta del Garbanzo Madrileño, un evento gastronómico que se celebrará durante los fines de semana del 10 al 12, del 17 al 19 y del 24 al 26 de enero de 2025. Cuatro reconocidos locales de Brunete se han sumado a la ruta, ofreciendo menús especiales que incluirán platos elaborados con el excepcional garbanzo de la Garbancera Madrileña, acompañado de vinos de la Denominación de Origen Vinos de Madrid. Los establecimientos participantes son:

Restaurante El Vivero

• Participa los tres fines de semana.
• Cocido completo a 23 €

El Rincón de Brunete

• Participa el fin de semana del 24, 25 y 26 de enero.
• Menú: Garbanzos con carrillera y de segundo Osobuco con puré y parmentier de zanahoria o Lubina a la bilbaína. 25 €

Restaurante El Kiosco del Acebo

• Participa el fin de semana del 10,11 y 12 de enero
• Menú: Ración de garbanzos con callos y botella de vino de Madrid para compartir 35,00 €

Cervecería Restaurante A Las Bravas

• Participan los tres fines de semana
• Menú: ensalada de garbanzos con langostinos y garbanzos con carrilleras 18 €

Cada uno de estos locales invita a vecinos y visitantes a disfrutar de menús cuidadosamente preparados para celebrar la tradición y la gastronomía madrileña. Los comensales que participen en la ruta podrán inscribirse de manera voluntaria a través de una aplicación móvil, donde tendrán la oportunidad de valorar la calidad del plato de garbanzos y del vino que degusten. Además, sus votaciones les permitirán participar en un sorteo que se celebrará en el acto de clausura el próximo 31 de enero de 2025.

Entre los premios destacan:

• El peso del ganador en garbanzos de la Garbancera Madrileña
• Estancias en casas rurales
• Lotes de vinos con Denominación de Origen Vinos de Madrid

El Ayuntamiento de Brunete invita a todos a disfrutar de esta iniciativa que pone en valor nuestros productos locales y resalta la excelencia gastronómica de nuestros restaurantes. Participar en la Ruta del Garbanzo Madrileño es una oportunidad única para saborear lo mejor de la región y redescubrir Brunete como un destino imperdible para los amantes de la tradición y la buena mesa.