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La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una nueva alerta por la presencia de listeria en distintos lotes de embutidos fabricados en Cataluña. La venta de estos productos se ha realizado en Madrid y otras comunidades como Cataluña, Aragón, Islas Baleares y Valencia.

Advierten sobre la presencia de Listeria monocytogenes en los productos Botifarra negra, Botifarra negra Tradicional y Bull de llengua de la marca SALGOT con fechas de caducidad 07.08.2021 (Botifarra negra), 24.08.2021 (Botifarra negra tradicional) y 16.08.2021 (Bull de llengua). El peso de las unidades afectadas oscila entre los 250 gramos y el kilo.

La información ha sido trasladada a las autoridades sanitarias de las diferentes comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri). Según indica AESAN, "con la información disponible no hay constancia en España de ningún caso notificado asociado a esta alerta".

“Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio los productos incluidos en esta alerta se abstengan de consumirlos y los devuelvan al punto de compra”, incluye la Agencia en el comunicado.

En el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar alguna sintomatología compatible con listeriosis (vómitos, diarrea o fiebre), se recomienda acudir a un centro de salud.

¿Qué es la listeria?

Es una enfermedad de transmisión alimentaria causada por la bacteria Listeria monocytogenes. La principal ruta de transmisión al ser humano es el consumo de alimentos contaminados. Normalmente suele ser asintomática o “cursar con una sintomatología gastrointestinal leve y fiebre alta”, informan desde AESAN.

Sin embargo, determinados grupos de riesgo como inmunodeprimidos, personas de edad avanzada, niños y embarazadas pueden presentar cuadros graves que incluyen meningitis, septicemia y abortos o partos pre-término.