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César González, más conocido como ‘Sezar Blue’, es un youtuber gastronómico que va de restaurante en restaurante probando los platos más típicos de cada uno de los lugares que visita.
Una de las profesiones que ha realizado Sezar a lo largo de su vida fue la fotografía. El estaba en contra de estar frente a las cámaras hasta que un día se decidió por publicar un video sobre comida militar: “Si los videos sobre fotografía que publicaba tenían 100 visitas, este tuvo 20.000, para mí fue una señal clara.”
Sezar se muestra tajante con este tema, en su biografía de Instagram pone que “Jamás me iría a Andorra” y tras preguntarle, nos dijo lo siguiente: “Yo no comparto esa manera de pensar (…) Me sabría mal vivir de España estando fuera de España (…) En el tema de impuestos, pagas muchos impuestos si ganas mucho dinero, al fin y al cabo, estás colaborando y apoyando a una sociedad en la que vives.”
Los videos de ‘Sezar Blue’ junto a ‘Cenando con Pablo’ son ya una costumbre cuando queremos ver un video gastronómico y nos cuenta un poquito más de como se fraguo esa amistad: “Todo empezó en una comida que organizo Dave Cheats y cuando le conocí le recomendé que se hiciese un canal de Youtube (…) Actualmente le va incluso mejor que a mi y en cuanto a la amistad, somos uña y carne.”
Cuando te pones delante de una cámara y te expones ante la gente sabes que eres carne de cañón
Un hilo nacido en Forocoches acusando de canibalismo a Sezar Blue generó una guerra en redes sociales debido a un lector que, sin pruebas, afirmaba que todo lo que se decía era real: “Era tan absurdo que la gente empezó a hacer memes divertidísimos de la situación (…) Fue una cosa que más que molestarme me dejo inquieto ya que no sabía cómo iba a influir a mi trabajo, pero todo lo contrario, la gente entendió que era una broma.”
La ruta transcantábrica que realizaron Sezar y Pablo fue un éxito sobre todo personal para ellos ya que descubrieron una forma de viajar diferente: “Creo que hay muchas maneras de hacer turismo que no están tan explotadas (…) Viajar con la excusa de la comida me parece una manera de hacer turismo genial.”
Este youtuber sabe todo el trabajo que hay detrás de cada una de las elaboraciones y nunca ha criticado un restaurante de manera destructiva: “La gente que me sigue de verdad sabe que yo no soy de hacer muchas críticas negativas (…) Los restaurantes cuando voy están super tranquilos y contentos porque normalmente suele tener una cierta repercusión.”
Por último, el youtuber mandó una recomendación gastronómica a todos nuestros espectadores para disfrutar este verano: “Os recomiendo viajar, es el momento de apoyar a todos esos negocios que han estado cerrados todo este tiempo.”