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El pasado 10 de enero El Álamo acogió la presentación de la VI Ruta del Garbanzo Madrileño, cuyo pistoletazo de salida tuvo lugar con un acto que se desarrolló en el Ayuntamiento y en el restaurante El Capricho. El evento contó con la presencia de Ángel De Oteo, Director General de Agricultura, Ganadería y Alimentación de la Comunidad de Madrid, Alberto Cabezas, alcalde de El Álamo, Gustavo Torres, concejal de Comercio, Francisco Álvaro, concejal de Villanueva De La Cañada, Juan Carlos Pérez, alcalde de Quijorna, Juan Antonio De La Morena, alcalde de Villamantilla, y Alberto Cardeña, propietario del restaurante El Capricho.

En la localidad, esta iniciativa gastronómica se podrá disfrutar durante los días 25 y 26 de enero. Los restaurantes participantes de El Álamo son los siguientes: El Capricho, Mesón la Villa, La Andaluza, el 11 y Las Tinajas. Cada uno de ellos ofrecerá un menú de fin semana, en el que uno de sus platos integre como ingrediente principal el garbanzo de la Garbancera Madrileña, acompañado de un vino de la D.O. Vinos de Madrid.

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Los comensales podrán registrarse voluntariamente en una aplicación móvil para votar la calidad del plato del garbanzo y del vino que hayan tomado. Al inscribirse optarán a los premios del sorteo que la Garbancera realizará en el acto de clausura (previsto para una jornada entre el 27 y el 31 de enero).

El primer premio consistirá en la entrega del peso del ganador en garbanzos de la Garbancera Madrileña. El resto de los obsequios serán donaciones y colaboraciones de empresas colaboradoras con la Ruta del Garbanzo.