Desde Fuenlabrada se quieren adoptar las medidas necesarias para ayudar a los 563 enfermos de celiaquía que, bajo los datos del Hospital de Fuenlabrada, viven en nuestra ciudad. Estas medidas se aprobarán en el pleno.
Para ello, se promoverá la creación de un organismo específico donde todos los afectados puedan dirigirse para buscar información y asesoramiento acerca de su enfermedad. No obstante, en el página web municipal un enlace directo a la Asociación de celiacos y sensibles al gluten de la Comunidad de Madrid.
Además, Fuenlabrada se compromete a realizar talleres de formación específica de la enfermedad al colectivo de restauradores de nuestra ciudad a través del CIFE, pues en la actualidad solo hay uno que tiene en cuenta esta afección.
Fuenlabrada, según datos del Hospital de nuestro municipio, alberga 291 niños menores de 16 años y 272 adultos afectados por esta enfermedad.
También se pretende habilitar en los presupuestos del año 2017 partidas económicas para ayudar a las familias que tengan algún familiar celíaco.
Por desgracia, esta enfermedad no es fácil de llevar, pues el trigo es el cereal más consumido y utilizado en una dieta normal, por lo que se calcula que la compra de productos sin gluten pueden encarecer notablemente la cesta familiar en 30€, más o menos, a la semana lo que supone un total de 1.440 € al año.
Debemos saber también que los problemas de salud en las personas celíacas que no se han diagnosticado son los siguientes: anemia, osteoporosis, problemas de hígado y mayor riesgo de tumores.