Que las tapas son uno de los elementos clave más queridos y codiciados de nuestra gastronomía, es un secreto a voces. Así, no era de extrañar que la VI edición de la Feria de la Tapa celebrada durante 4 días en la Plaza Mayor de nuestro municipio, batiese recórds. Los vecinos leganenses han podido disfrutar de las elaboraciones de 23 hosteleros locales. En total, entre el pasado jueves y el domingo se han servido 85.000 tapas, lo que supone una cifra muy superior con respecto a las pasadas ediciones.
El ganador es...
El pueblo firmó sentencia proclamando vencedor al bar Ketapas con su tosta de solomillo y rulo de cabra sobre base de mermelada de piña y balsámica de manzana. Por su parte, el segundo premio ha recaído en el Asador de Blimea, que presentó un medallón de morcilla hojaldrada con espuma de queso de cabra.
El bombero del cuerpo local, vecino de Leganés y concursante de Masterchef, Daniel Escribano, participó en la entrega de premios junto al alcalde de Leganés, Santiago Llorente; el concejal de Desarrollo Local y Empleo, Rubén Bejarano; y representantes de la Unión Empresarial de Leganés y Makro.
Por su parte, el alcalde de Leganés, Santiago Llorente, quiso felicitar a los ganadores y al resto de participantes por el alto nivel de sus creaciones. “23 hosteleros han ofrecido su tapa con gran éxito de público. Les ha ido bien a todos. Ha sido un éxito de organización y de público”, confirmó el primer edil.
Vencedor de la Feria de la Tapa/ Ayto. de Leganés.
Los leganenses, un jurado exigente
El buen tiempo y las extraordinarias propuestas culinarias han propiciado que los hosteleros hayan servido cerca de 20.000 tapas más que la pasada edición. Cabe resaltar que todas las degustaciones tenían un coste de 1,5 euros, mientras que los refrescos y cerveza se podían adquirir por tan solo 1 euro.
Fuimos los vecinos de la localidad quienes, como jurado experimentado y exigente, tuvimos la oportunidad de elegir las mejores tapas votando en una urna situada en la Plaza Mayor. Los premios a repartir eran los siguientes:
- Primer premio: un viaje de fin de semana a Galicia para dos personas con todos los gastos pagados para disfrutar de un partido de un equipo madrileño, cortesía de Estrella Galicia.
- Segundo premio: un cheque por valor de 300 euros en Makro Leganés, que entrega la propia firma.
- Tercer premio: una cena valorada en 80 euros a elegir entre uno de los establecimientos participantes.