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El pasado viernes 21 de abril se produjo un incendio en el restaurante italiano 'Burro Canaglia' ubicado en la Plaza de Manuel Becerra, 16. Desgraciadamente, hemos tenido que lamentar dos fallecimientos y 10 heridos. A pesar de que se sigue investigando, según los hechos parece que el incendio pudo producirse por un plato flambeado. Parece ser que las llamas pronto prendieron la decoración vegetal que colgaba del techo, esto hizo que las llamas se propagasen con tanta virulencia.
La investigación continúa abierta y la polémica ha surgido en torno a la licencia del restaurante. El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida ha hablado al respecto. A pesar de que ha querido ser cauteloso porque el proceso judicial ya está en marcha, el edil ha querido aclarar algún término: "Lo cierto es que sí contaba con licencia y esta amparaba el uso del local. En relación con la ornamentación, es lo que habrá que comprobar para saber si se ajustaba a las prescripciones de la licencia y del reglamento del Ayuntamiento de Madrid en materia de materiales ignífugos".
"En relación con la ornamentación, es lo que habrá que comprobar para saber si se ajustaba a las prescripciones de la licencia"
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