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El I Salón Navideño de los Alimentos de Madrid, acogió el encuentro entre profesionales de las empresas agroalimentarias de la región y posibles compradores, con el fin de potenciar el consumo de los alimentos de proximidad y fomentar la economía madrileña y el desarrollo rural.

En torno a M Producto Certificado se agrupan cerca de 500 empresas y más de 4.000 productos autorizados. “Estamos en la ‘edad de oro’ de los alimentos y de la mesa madrileña” comentaba Díaz Ayuso, acompañada de Ignacio Aguado, de los consejeros de Medio Ambiente, Ordenación del Territorio y Sostenibilidad, Paloma Martín, y de Vivienda y Administración Local, David Pérez.

Inversión en promoción

La Comunidad de Madrid destinará el próximo año en torno a un millón de euros para favorecer la presencia de productos de proximidad en todos los canales de comercialización, comercios especializados, grandes superficies y mercados de proximidad. En su apuesta por la sostenibilidad de la región y la calidad de los productos locales, el Gobierno regional ha incrementado en un 120% la ayuda a los vinos de la región con Denominación de Origen (D.O). La presidenta Díaz Ayuso ha subrayado el objetivo alcanzar los seis millones de botellas de la D.O. Vinos de Madrid vendidas al año, frente a los cuatro millones actuales, así como lograr que el aceite de Madrid cuente también con una Denominación de Origen propia.

Empresas madrileñas participantes

Las 34 empresas presentes en el I Salón Navideño de los Alimentos de Madrid en la Real Casa de Correos fueron: Olemum Laguna, Bombas, Lagartos y Cohetes de Vallecas, Casa Santoña, Seis H, El Horno de Leña, Supracafé, Cafés Guilis, Chocolates Maykhel, Carnes de Miraflores-Cuerda Larga, Hermanos Garrido Ávila-Sabores Sierra de Madrid, Productos Cárnicos Segundo Sanz, Rogu, S.A, Cervezas Enigma, Cervezas La Cibeles, Cervezas Ecológicas Gabarrera, Croquetas Ricas, PuraMiel, Miel Ecológica Antonio Simón, La Abeja Dorada, Albe-Lácteas del Jarama, Quesos Embrujo de la Sierra, La Rosa Amarilla, Quesería Peña Rubia, Quesos Campo Real, Lácteas Araguaney, Vermut Zarro, Vermut Zecchini, Bodega El Regajal, Vinícola de Arganda, Bodega Marañones, Bodegas y Viñedos ValleYGlesias, Las Moradas de San Martín, Bodega Pablo Morate y Sat Bodega Virgen de la Poveda.