Este fin de semana tenemos una cita ineludible con la gastronomía y la literatura. Benito Pérez Galdós será el protagonista de un homenaje enmarcado en el Gastrofestival Madrid. ‘Galdós en tres vuelcos’, una de las novedades de la edición, verá la luz mañana viernes, 14 de febrero, en el Círculo de Bellas Artes a las 19:00 horas.
La actividad rinde homenaje al autor coincidiendo con el centenario de su muerte a través de un viaje por los personajes más destacados de sus novelas, la ciudad de Madrid y la gastronomía.
Galdós en tres vuelcos’, una de las novedades de la edición, verá la luz mañana viernes, 14 de febrero, en el Círculo de Bellas Artes a las 19:00 horas
La acción de este menú gastroliterario se desarrollará, como manda la tradición castiza, en tres vuelcos: un primero, un segundo y un postre de jugosas letras y viandas literarias servido por el escritor José Esteban, autor de La cocina en Galdós y otras noticias literario- gastronómicas y preparado por el cocinero Enrique Sierra.
Todo ello acompañado de algún vasito de vino, Denominación de Origen Vinos de Madrid, como aquellos que se bebía Benina en Misericordia y pequeñas piezas teatrales interpretadas por la actriz Marina Sánchez Vílchez.
Para acabar, un café como el de La Fontana de Oro, que anime la sobremesa y la tertulia literaria.
Un homenaje a Galdós, al buen comer y al buen leer.