MENÚ

Ribs ha reabierto 16 establecimientos en Madrid, Barcelona, Bilbao y Alicante, que se suman a los 7 anunciados el pasado mes de mayo, con los que la enseña alcanza los 23 locales operativos en España.

En esta ocasión, abren sus puertas 9 restaurantes en la Capital: Centro Comercial Plenilunio (Madrid), Centro Comercial Islazul (Madrid), Centro Comercial La Gavia (Madrid), Centro Comercial Alcalá Magna (Alcalá de Henares), Centro Comercial Planetocio (Collado Villalba), Plaza del Comercio (San Sebastián de los Reyes), Centro Comercial Xanadú (Arroyomolinos), Centro Comercial Nassica (Getafe) y Centro Comercial Parque Sur (Leganés).

A medida que se vaya produciendo las próximas fases de la desescalada, la enseña ha anunciado que se irán ampliando el número de establecimientos operativos, hasta la completa reapertura de todos sus locales.

En primer lugar, existe un protocolo de espera, para que el cliente acuda a su mesa. También durante la recepción se aplican una serie de medidas preventivas de higiene de manos , así como la sustitución de la carta física por su aparición en la web.

También se favorecerá la distancia de seguridad entre las mesas de clientes, repartiéndose estas por todas las zonas del establecimiento. Por último, siempre se acompañará al cliente a su mesa, respetando la distancia de seguridad de 2 metros.

Prevalecerá el mínimo contacto durante el servicio a mesa entre empleados y clientes. Por su parte, las mesas estarán despejadas, y se montarán una vez el cliente ocupe su lugar. También se han suprimido todo tipo de elementos compartidos, sustituyéndolos por sobres monodosis. Asimismo, la toma de la comanda se realizará respetando el proceso de entrega con el mínimo contacto.

El pago se realizará siempre en la mesa. Se aconseja que sea con tarjeta, pero en caso de realizarlo en efectivo, se evitará el contacto en la transacción.

Respecto a los servicios de Delivery y Take Away, no existirá contacto físico alguno entre el repartidor, cliente y restaurante en ninguna de las fases del proceso.