Valdemorillo se enorgullece de la nueva distinción que acaba de recibir el establecimiento que, con tanto acierto, dedicación y constancia, David Fernández sigue situando entre los mejores por la calidad de su cocina y su esmerado servicio, que lleva la proximidad y tipismo por bandera, y en el que ponen todo el corazón sus responsables y personal para seguir cosechando el reconocimiento de todos, empezando por sus muchos comensales.
El prestigioso galardón concedido al restaurante mesón La Alhambra, recogido días atrás en Valencia y otorgado por Radio Turismo, destacada emisora especializada en gastronomía, viene a refrendar la ascendente trayectoria de este entrañable restaurante, impulsada por la ilusión con la que David cogió el testigo dejado por sus padres.
Distinguiéndose por su carta, que incluye el cachopo de salmón, premiado en 2020 como el mejor cachopo de pescado de España, y el segundo mejor cachopo vegano del mundo, así premiado este mismo año, y también por el trato humano que siempre dispensa, “La Alhambra es un claro exponente del buen hacer de la hostelería local y de su capacidad de innovar”.
Así lo destaca el alcalde, Santiago Villena, quien además de la felicitación por este nuevo premio, a la que se une la concejal de Promoción Económica, Eva Ruiz, agradece “el esfuerzo y la disposición con la que un hostelero como David contribuye a hacer de nuestro pueblo un referente, en este caso culinario y de primer nivel”.
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