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Los amantes del cocido tienen una cita ineludible durante los dos próximos fines de semana, entre los días 13 y 15 de enero y desde el 20 al 22 de este mes. La cuarta edición de la ruta del garbanzo madrileño vuelve a hacer parada, un año más, en los restaurantes de Villaviciosa, con el fin de que vecinos y visitantes puedan disfrutar de tan rico manjar, en un evento que se ha consolidado como todo un referente en materia gastronómica de la región. El objetivo de la iniciativa - en la que participan de forma simultánea 14 municipios de la región- es potenciar dicha receta, así como otras preparaciones en las que este alimento sea uno de los elementos clave.

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