Los amantes del cocido tienen una cita ineludible durante los dos próximos fines de semana, entre los días 13 y 15 de enero y desde el 20 al 22 de este mes. La cuarta edición de la ruta del garbanzo madrileño vuelve a hacer parada, un año más, en los restaurantes de Villaviciosa, con el fin de que vecinos y visitantes puedan disfrutar de tan rico manjar, en un evento que se ha consolidado como todo un referente en materia gastronómica de la región. El objetivo de la iniciativa - en la que participan de forma simultánea 14 municipios de la región- es potenciar dicha receta, así como otras preparaciones en las que este alimento sea uno de los elementos clave.
El objetivo de la iniciativa es potenciar este plato, así como otras preparaciones en las que éste sea uno de los ingredientes clave
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