El alcalde de Alcobendas, Rafael Sánchez Acera (PSOE), y el vicealcalde, Miguel Ángel Arranz (Ciudadanos), colaboraron con los voluntarios de CaixaBank en la elaboración y reparto de las cestas.

Por primera vez, alimentos frescos

El pasado miércoles ha tenido lugar la última entrega de lotes de alimentos de este año dentro del programa Llenamos la Despensa. Han sido 270 familias derivadas de Servicios Sociales las que han recibido las cajas.

Además de los productos perecederos, en esta ocasión, por primera vez desde que se puso en marcha el programa Llenamos la Despensa, se han incluido en los lotes productos frescos, fundamentalmente frutas y verduras.

Los alimentos frescos han sido adquiridos en los comercios locales de Alcobendas y los no perecederos han sido donados por Mercadona. Además de todo lo anterior, el Ayuntamiento ha comprado juguetes para añadir a las cestas de las familias con hijos de 0 a 14 años.

Guía de alimentación saludable

Otra de las novedades importantes de esta entrega ha sido la elaboración de una guía con recetas y pautas para una alimentación saludable. 

Financiada por CaixaBank y elaborada por el nutricionista Daniel Escaño (de la empresa local Nutrición Deportiva y Alto Rendimiento), en esta publicación se han incorporado recetas aportadas por las casas regionales basadas en la dieta mediterránea (boloñesa de lentejas, porrusalda, ensalada de garbanzos, paella de verduras...). La guía se repartirá con cada cesta y los consejos y recetas se basan en productos incluidos en los lotes.