La concejalía de Cultura, Festejos y Mayores del Ayuntamiento de Alcorcón ha puesto en marcha ‘Cocina con arte”, unos talleres que tienen lugar en el Centro Cívico Margarita Burón los martes, de 17:15 a 21:15 horas para los adultos, y los viernes, de 17:15 a 19:15 horas para el público infantil. Estas clases de cocina se han convertido además en una muestra cultural a través de la gastronomía, ya que los alumnos viajan por un sin fin de sabores, aromas y especias, aprendiendo costumbres y la historia relacionada con cada plato. En estos talleres se ofrecen opciones para variar, enriquecer o transformar cada receta, dependiendo de las exigencias y gustos de cada persona.
- Cocina tradicional. Uno de los talleres versa sobre cocina básica en casa, con una oferta variada de platos españoles de las diferentes regiones, al tiempo que se enseñan técnicas culinarias saludables para conseguir una dieta equilibrada a través de la utilización de diversos ingredientes de origen natural o la elaboración de platos saludables que resalten las prácticas culinarias tradicionales españolas.
- Recetas saludables y nutritivas. También se aprende a dar importancia a la salud, evitando alimentos ultra procesados y elaborando platos con productos frescos y de calidad, conformando una alimentación variada y sobre todo rica para mantenerse en forma. Se trata de un taller totalmente práctico, donde el alumno toma contacto con los productos desde el primer momento y el aprendizaje se plantea desde la experimentación con las recetas que se elaboraran cada día.
- Cocinas del mundo. A través de la cocina se puede viajar con los sentidos. Para ello, se aprenderá a crear platos llenos de sabor de todo el mundo.
- Cocina mediterránea. En estas clases se aprenderá a hacer los mejores platos de la dieta mediterránea con productos frescos de calidad, buscando una alimentación equilibrada y utilizando los productos de la tierra.
- ‘Chiqui cocina’. ‘En esta cocina pasan cosas mágicas’. En el taller destinado a los más pequeños de la casa, éstos aprenderán múltiples y sencillas recetas de cocina con las que sorprenderán a sus padres.
Queremos convertir los centros municipales en espacios para el aprendizaje y el intercambio de ideas
“Con este tipo de talleres queremos convertir los centros municipales, como el Margarita Burón, en espacios para el aprendizaje y el intercambio de ideas. Nos hemos propuesto que la cultura y el ocio llegue a todos los distritos de Alcorcón”, ha destacado la concejala de Cultura, Festejos y Mayores, Raquel Rodríguez. Para más información sobre las inscripciones se puede preguntar en el Centro Cívico Margarita Burón, ubicado en la calle Copenhague, 57, o bien llamar al 91 112 72 30.