El Ayuntamiento de Colmenar Viejo, coincidiendo con la presencia del municipio en FITUR, presenta la I Guía de Productores Calidad Colmenar, una publicación con la que se agrupa por primera vez a los productores locales para fomentar el sector primario y promocionar la venta de productos artesanales elaborados en la localidad.
“Fitur es el mejor escaparate para presentar la Guía de Productores Calidad Colmenar, diseñada para que el cliente final compre de la forma más sencilla posible a nuestros productores locales. Los vecinos que trabajan y están al frente de estas empresas han pasado duros momentos durante la pandemia y esperamos que esta herramienta les sirva de apoyo para que sus productos de máxima calidad lleguen cada día más consumidores”, explica el alcalde, Jorge García Díaz.
Por su parte, la concejala de Economía y Empleo, Isabel Álvarez Díaz, ha expresado que: “la idea es que esta guía no sea meramente informativa o divulgativa, sino que se convierta en un GPS con el que descubrir cómo llegar directamente a los productos artesanales elaborados en Colmenar Viejo. Para ello hemos diseñado la guía en diferentes formatos, desde una web clasificada por tipos de alimentos, como si de una tienda online se tratase, a una versión en papel a modo de directorio. Incluso hemos diseñado un imán para pegar en la nevera y acceder directamente a comprar los productos escaneando el código QR”.
La Guía de Productores Calidad Colmenar está compuesta, de momento, por once productores locales de carnes, miel, lácteos, embutidos, hortalizas y conservas: Amor de Huerta, Embrujo de la Sierra, Finca Hoyas de Santa Ana, Granja Colmenar, La Anchoa Sin Lata, La Colmenareña, La Quinta de Ciriza, LechalColmenar – El Cordero Madrileño, Miel Multifloral Rafael Francisco García, Sabores Sierra de Madrid y Suerte Ampanera.
El fin de la guía es promover la venta de directa y el consumo de productos agroalimentarios de producción o de elaboración propia en Colmenar Viejo para el consumidor final, por lo que está abierta para los productores colmenareños que cumplan con estas características, ya que su formato web permite estar constantemente actualizada, y el formato físico se editará anualmente.
La versión en papel de la Guía de Productores presenta cada uno de los productores con una breve descripción, productos, web, datos de contacto y redes sociales en las que está presenta la empresa. También incluye un imán con un código QR que al escanearlo redirige a la versión digital. Está disponible en los edificios municipales.
La guía interactiva ofrece, divididos por categoría de producto, los datos de contacto de cada establecimiento (teléfono, horario, dirección, página web, redes sociales…), descripción y productos, fotografías y su ubicación en un mapa interactivo. Su interfaz, a modo de tienda online, permite al usuario la compra de los productos a través de sus sitios web y, en otros casos, contactar con la empresa para que se indique cómo proceder a su encargo para el envío a domicilio o recogida en sus explotaciones/instalaciones.
También se accede a ella desde el banner que actualmente se encuentra en la página principal del Ayuntamiento y en el apartado de Economía. A su vez, la guía se promocionará a través de los perfiles municipales de Twitter y Facebook. Además, se está desplegando por todo el municipio una acción publicitaria exterior mediante tótems informativos con la imagen de la guía.
Esta iniciativa se suma a otras impulsadas por la Concejalía durante los últimos meses, como "Cena en casa lo mejor de fuera" que potenció la compra diaria a domicilio; la histórica campaña de Navidad, con 130.000 euros en premios para fomentar las compras en el comercio local; o el Plan Reinicia, que ha dado más de un millón de euros en ayudas a los afectados por el cierre total de marzo y abril de 2020, y que se encuentra ultimando una segunda edición para tratar de consolidar el comercio y proyectos de emprendimiento en estos complicados momentos.