Parece que la leyenda que dice que los productos de las cenas de Navidad siempre aumentan su precio en los días previos al comienzo de las celebraciones, este año sí que es cierta, tal como ha podido comprobar la OCU, que lleva monitorizando los precios de estos alimentos desde hace un mes y ha llegado a la conclusión que en esta última semana han aumentado su valor en un 11%.
Los productos que han tenido mayores subidas estos días han sido, sobre todo, los pescados y los mariscos, en especial los percebes gallegos, con un 77% más, la merluza, con un 58% más, las almejas, con un 19% más y el besugo, un 14%, mientras que los langostinos y las ostras mantienen un precio bastante estable y las angulas que bajan un poco de su astronómico precio.
También hay productos que bajan un algo sus precios, como el pavo, que se ha reducido un 3% mientras que la pularda experimenta una bajada del 10%
Sin embargo, también hay productos que bajan un algo sus precios, como el pavo, que se ha reducido un 3% mientras que la pularda experimenta una bajada del 10%. Por su parte, la carne roja, como el redondo de ternera, ha subido un 5% pero el cordero se mantiene estable.
Pero los precios no solo han aumentado con respecto al último mes, sino que también lo han hecho si lo comparamos con el año pasado, pues todos han crecido un 10% con respecto a 2020, y un 41,3% si se tienen en cuenta los precios del año 2015. Lo que supone casi un 50% más del valor de los productos en apenas seis años. Por otro lado, según los estudios de la OCU, los consumidores han recuperado la ilusión prepandemia y este año se espera que cada español se gaste una media de 641 euros en todo lo relacionado con la Navidad, es decir, regalos, comida y decoraciones. Una cantidad elevada que viene dada, también, por la inflación que ha provocado el aumento de precios de los carburantes y las materias primas.