Un total de 48 establecimientos hosteleros - 7 más que en 2015- participan este año en la VIII edición de la Ruta de la Tapa, que en esta ocasión se celebra por vez primera durante dos fines de semanas los días 3, 4 y 5 de junio y del 10 al 12 del mismo mes.

Organizada por la concejalía de Comercio y por Mahou, tiene como objetivo impulsar la actividad hostelera de la ciudad y dar a conocer la oferta gastronómica de la ciudad. Así lo destaca el alcalde, Manuel Robles, quien ha presentado esta mañana, junto a la edil de Comercio y Consumo, Teresa Fernández, la VIII edición de este evento que ha contado con la presencia de los hosteleros fuenlabreños.

Un precio de 2,30€

Los participantes han mostrado hoy sus propuestas culinarias que serán objeto de votación los próximos días por parte de los consumidores, tras tener en cuenta criterios de presencia, calidad, elaboración y cantidad.

La Ruta propone por el precio de 2,30 euros, degustar una elaborada tapa que mezcle la tradición de nuestra cocina, con la innovación, a la vez que se acompaña de una cerveza Mahou.

A los clientes se les entregará un plano de la ruta donde podrán ver la ubicación de los locales participantes y la tapa que ofrecen.

En el rutero indicarán la puntuación que dan a cada una de los establecimientos. Además podrán hacer una valoración a través de la APP estamosdetapas.com.

El tren de la tapa

Para facilitar la participación, un año más habrá un trenecito que recorrerá la ciudad en horario de 12 a 16 y de 19 a 24 horas. El establecimiento ganador obtendrá una placa de reconocimiento y la participación en el Campeonato de Tapas de la Comunidad de Madrid.

Foto: EL tren de la Ruta de la Tapa recorrerá los bares y restaurantes de Fuenlabrada/ Ayuntamiento de Fuenlabrada