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Nace «Torrijas de Gala», el primer concurso para pasteleros y hosteleros en Galapagar

Nace «Torrijas de Gala», el primer concurso para pasteleros y hosteleros en Galapagar

Ya está abierto el plazo de inscripción

Imagen: Archivo

El Ayuntamiento de Galapagar presenta el “I Concurso de Torrijas de Gala” desde el viernes 11 de abril hasta el domingo 20 de abril. Esta iniciativa nace con el objetivo de promocionar y difundir un producto tan popular como son las torrijas y que ofrecen los hosteleros y pasteleros a los vecinos de Galapagar y visitantes.

 

Podrán participar todas las pastelerías, bares, restaurantes y cafeterías del municipio de Galapagar, y ya está abierto el plazo de inscripción para enviar la solicitud a través de la sede electrónica, que finalizará a las 23:59 horas del 23 de marzo. La actividad de este evento se desarrollará en las instalaciones de cada uno de los establecimientos participantes.

 

Los interesados en participar en este concurso deben cumplimentar un formulario que encontrarán en la web municipal y detallar si entre sus ingredientes hay presencia de algún alérgeno. Además, deberán especificar el tramo o tramos horarios en los que desean participar.

 

La Concejalía de Comercio pretende acercar la cultura gastronómica del municipio a vecinos y visitantes, así como la promoción de los sectores de la hostelería y pastelería de Galapagar.

 

Los participantes deberán entregar dos torrijas en el edificio municipal La Posada el viernes 11 de abril entre las 12:00 y 14:00 horas. El jurado tendrá en cuenta el sabor, la textura y la presentación como criterios de valoración.

 

Este concurso otorgará tres premios: la Torrija de Gala de oro recibirá 150 euros y una placa; la Torrija de Gala de plata obtendrá 100 euros y un diploma; y la Torrija de Gala de bronce contará con un diploma. Consulta las Bases para conocer todos los detalles de esta iniciativa organizada por la Concejalía de Comercio.

 



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