Enseñar a cocinar y planificar la economía doméstica a hombres mayores de 65 años son las bases que rigen el programa municipal "Mayorchef", promovido por la concejalía de Mayores. El alcalde de Leganés, Santiago Llorente, y la concejala de Mayores, Angelines Micó, han visitado una de las clases de la "Academia Mayorchef" para entregar los diplomas de participación. Estas clases se imparten en las cocinas profesionales del centro municipal 1º de mayo (calle Química, 1) de 17:00 a 20:00 para facilitar que más vecinos puedan aprender a cocinar de la mano de un cocinero profesional. Desde 2021 se han celebrado ya cinco ediciones y han pasado por este taller un total de 52 vecinos mayores.
Los técnicos municipales, durante el confinamiento, se dieron cuenta de que muchos vecinos mayores no sabían cocinar ni organizar los alimentos o realizar la compra diaria, lo que les dejaba en una situación de vulnerabilidad, ya que algunos habían perdido a sus parejas o se encontraban enfermas a causa de la pandemia.
Por ello, el chef Carlos Sáez, encargado de conducir estos programas se puso manos a la obra en unos talleres que, en un principio, se impartían en los propios domicilios de los ciudadanos pero dada su gran aceptación, el Ayuntamiento tomó la decisión de ampliar el programa para acercarlo a más vecinos mayores. En estos momentos más de una treintena de hombres mayores participan cada año en ‘Academia Mayorchef’ aprendiendo a cocinar y a planificar la economía doméstica pero logrando además sociabilizar entre ellos, mejorar su estado anímico y evitar situaciones de soledad no deseada.
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Más de una treintena de hombres mayores participan cada año en la "Academia Mayorchef"
Una oportunidad para aprender
El Ayuntamiento de Leganés considera esto una oportunidad para aprender pero también para relacionarse y evitar situaciones de soledad no deseada. Así lo destaca el alcalde, Santiago Llorente, que detalla la importancia de este programa “para enseñar conocimientos de cocina a los mayores, mostrar técnicas para mejorar su alimentación pero también para relacionarse, ampliar su oferta de ocio y abandonar situaciones de soledad no deseada que detectábamos en muchos casos”
Inscripciones abiertas para el próximo curso
Durante este curso se están impartiendo clases por las tardes a grupos de alrededor de 10 personas. En estos momentos hay lista de espera pero los interesados pueden inscribirse o obtener más información en los teléfonos de la Delegación de Mayores: 912489302 / 912489303 / 639152796 o en su centro de Mayores de referencia.