La vuelta a la nueva normalidad trae aparejada un regreso progresivo a nuestros restaurantes y bares preferidos. Sin embargo, cuando llegue este momento nos enfrentaremos a la incertidumbre y a los restos de miedo que hemos acumulado durante estos meses y, por ende, nos preocuparemos por acudir a los establecimientos que aseguren el cumplimiento de las normas de seguridad.

Preparación de bares y restaurantes

En este sentido, Hostelería de España ha lanzado un 'Sistema Integral para la preparación de Bares y Restaurantes' para diferenciar los locales que ofrecen una total seguridad al COVID-19. Así lo ha explicado Hostelería Madrid que asegura que a través de esta iniciativa, se dotará a los establecimientos de un pack integral de servicios y productos "que les permiten cumplir y hacer un seguimiento de los requisitos de establecimiento seguro", explican desde la entidad. 

El establecimientos contará con distinciones y cartelería para hacerle saber a los clientes que se trata de un local que cumple todas las medidas de seguridad pertinentes, tanto de cara al público como a la plantilla.

Para obtener el distintivo, cada establecimiento deberá pasar por una formación específica elaborada por el "Comité Ténico en colaboración con el ICTE". Entre los temas abordados se encuentra la formación básica de responsables y trabajadores y un manual de medidas para la empresa y los empleados.