A partir del 11 de diciembre podremos disfrutar de la V edición de Pulpo Pasión, un pedacito de Galicia que llega a Madrid para que disfrutemos de unos de sus platos más típicos.

Los establecimientos participantes elaborarán un plato, tapa o menú con el pulpo como ingrediente principal. Cada menú, plato o tapa irán acompañados de Analivia Rueda o Albariño Pulpo, de Pagos del Rey, patrocinador del evento: 1 copa si es tapa, 2 copas si es plato, 1 botella si es menú (mínimo 2 persona).

Y para disfrutar tranquilos, Pulpo Pasión cumple con toda la normativa en materia de sanidad y como comunican a través de su web, "no ha sido un foco principal de contagios durante la crisis, lo que demuestra que los restauradores están cumpliendo con la normativa de difusión y promoción de nuestra gastronomía, cultura y tradiciones".

Toda la información de esta edición y anteriores en www.pulpopasion.com

Para formalizar la inscripción de restaurantes deben enviar un mail a comunicacion@nachosandoval.com, solicitando participar.

Muy pronto se comunicarán los participantes y se elaborará un "gastromapa" para que podamos degustar esta feria en varios puntos de Madrid.