El ministro de Consumo y vecino de Rivas, Alberto Garzón, junto Aída Castillejo, alcaldesa de Rivas y candidata para las próximas elecciones por Izquierda Unida Rivas - Más Madrid - Verdes Equo, han visitado el Parque Agroecológico de Soto del Grillo, donde han sido recibidos por algunos de los agricultores que trabajan en la zona cultivando productos de proximidad y también productos ecológicos para grandes superficies.
Durante su visita, el ministro de Consumo, Alberto Garzón, que además forma parte de la lista electoral por Izquierda Unida Rivas - Más Madrid - Verdes Equo como suplente, ha querido apoyar este proyecto pionero en la Comunidad de Madrid: “creo que lo que hace el Ayuntamiento es espectacular, porque consigue facilitar una producción local que proporciona empleos pero al mismo tiempo está proporcionando una forma de consumir que es sumamente sostenible”, ha explicado.
Asimismo, la alcaldesa Aída Castillejo, ha destacado la importancia que tiene esta iniciativa para el municipio, la cual ha permitido recuperar zonas verdes abandonadas del Parque Regional del Sureste, darles un uso productivo y, con ello, crear puestos de trabajo y ha querido agradecer a Garzón el apoyo a un proyecto que “forma parte de otros tantos proyectos similares que trabajaremos por implementar a partir del próximo 29 de mayo”.
Actualmente, en el Parque Agroecológico Soto del Grillo trabajan la tierra ocho iniciativas productivas con un total de 24 hectáreas de terreno adjudicado en regadío, un ganadero que cultiva 10 hectáreas de secano y tres asociaciones que cultivan 6.000 m2 de terreno.
Castillejo y Garzón han visitado posteriormente Semillando Sotillo, tienda de alimentación ecológica ubicada en el Zoco de Rivas y que recibe el nombre de la cooperativa Semillando Sotillo, que como ellos mismos explican “nace en un huerto ecológico de autoconsumo hace 5 años en el Soto del Grillo”, actualmente cuentan con un huerto de 2 hectáreas en las que cultivan tanto frutas como hortalizas.
“Soto del Grillo y Semillando Sotillo demuestran que se pueden recuperar terrenos inutilizados para incentivar la soberanía alimentaria, a través del sector primario, creando así puestos de trabajo y favoreciendo las iniciativas de comercio de proximidad, el comercio que genera barrio y que favorece la sostenibilidad”, ha explicado Castillejo.