Uno de los parajes más abundantes y atractivos, se encuentra a pocos kilómetros de la capital madrileña. Hablamos de Villaviciosa de Odón, el lugar elegido por la realeza en el siglo XVIII para ocio y tiempo libre. Se dice que Villaviciosa de Odón es “viciosa” por lo abundante y deleitosa, un municipio que esconde entre sus calles mucha historia, monumentos y una gran gastronomía.
Visita al Castillo de Villaviciosa de Odón y Casco Histórico
El castillo es propiedad del Ejército del Aire y alberga en su interior su Archivo Histórico. Gracias a la estrecha colaboración entre el Ayuntamiento y la Dirección del Archivo es posible realizar estas visitas que, a través de su recorrido interior, permiten descubrir toda su historia y conocer las importantes personalidades que lo habitaron. Tras la visita al castillo, que tiene una duración de aproximadamente una hora, se continúa con el recorrido por el Casco Histórico.
Este itinerario nos permite conocer el patrimonio más representativo de la localidad como la Casa-Palacio Manuel Godoy y la colección pictórica de Maruja Díaz; situada en la primera planta del edificio, la Iglesia de Santiago Apóstol, los pequeños rincones con encanto, sus fuentes y esculturas hasta llegar a la Plaza de la Constitución, donde finalizará la visita. El recorrido completo tiene una duración de dos horas y media aproximadamente.
Torreón y Jardines Laura García Noblejas
Este singular edificio, que está enclavado dentro de unos umbrosos jardines, se construyó en 1860 bajo la dirección del arquitecto don Manuel Gallo y Sibes. Concebido con una altura total de 13,5 metros, se conservó sin alteraciones hasta la Guerra Civil, donde perdió la torrecilla y los adornos de ladrillo y madera de la fachada. En 1973, se completó su restauración a cargo de su entonces propietaria, doña Laura García Noblejas y Brunet, respetando su configuración original. Hoy día forma parte del patrimonio municipal y esta destinado a actividades diversas.
Casa Palacio de Manuel Godoy
Se construyó a principios del siglo XVII con el estilo de los Austria, el mismo que tanta personalidad ha otorgado a varias zonas de Madrid y Toledo. Fue habitada por los Marqueses de Villacastel de Carrias, los Condes de Murillo y los Condes de Belveder, entre otros. En 1800 pasa a manos de doña Teresa de Borbón y Villabriga (Condesa de Chinchón) y su esposo don Manuel Godoy. A partir de la caída del poder de Godoy, la casa no acogió nunca más a su familia titular y fue objeto de arrendamiento durante todo el siglo XIX.
En 1995, el Ayuntamiento de Villaviciosa desarrolló un proyecto de restauración que otorgó al conjunto su aspecto actual, en el que se consolidaron y remozaron los elementos característicos y se aportaron nuevos revestimientos, pavimentaciones e iluminaciones para la mejora y funcionalidad del edificio. En la actualidad la Casa de Godoy alberga la colección de pintura Maruja Díaz y la dedicada a Manuel Gutiérrez Mellado. Además acoge el denominado Café del Infante.
Plaza José Palancar
Una plaza tranquila y céntrica, donde podemos disfrutar de calles comerciales y restauración. En esta singular plaza se encuentra la estatua del Rondón, con una pareja bailando una danza típica de Villaviciosa de Odón.
Uno de los pueblos con más encanto de la Comunidad de Madrid
El Forestal
Un bonito entorno natural, lleno de vegetación que sigue el curso del Arroyo de la Madre, una senda circular de unos 2,4 kilómetros que se puede recorrer como más guste, pues el parque está lleno de senderos que se cruzan entre sí. El Forestal – Prado Redondo es un parque accesible para personas con movilidad reducida en algunos tramos y también es transitable con carrito de bebe, aunque los senderos tienen bastantes imperfecciones debido a unas traviesas de madera que cruzan los senderos, en las fotografías se puede ver la orografía.
Gastronomía en Villaviciosa
Centrándonos en la oferta gastronómica y de restauración de Villaviciosa, conviene mencionar la gran variedad de establecimientos existentes a disposición del visitante. Desde la multitud de locales dedicados a los aperitivos y las tapas que se reparten por el casco antiguo y las zonas de reciente creación, pasando por el conjunto de restaurantes capaces de ofrecer típica comida castellana (carnes y asados), cocina internacional (argentina, italiana, mexicana, oriental...), alta cocina de gourmet, hasta los establecimientos de copas y discotecas, a buen seguro que podrán encontrar un lugar acorde con sus apetencias. Durante el segundo fin de semana de junio tiene lugar un peculiar concurso gastronómico, la Ruta del Pincho de Villaviciosa de Odón, una sabrosa propuesta gastronómica a través de esa gran cocina en miniatura que se sirve a modo de aperitivo.
Villaviciosa cuenta con una variada oferta de restauración, donde puede degustar desde platos regionales a cocina internacional y cocina más actual, en la que predomina la mezcla de sabores. Uno de las actividades gastronómicas más recomendadas y típicas de Villaviciosa de Odón es el tapeo. La tapa consiste en una pequeña ración de especialidad culinaria, fría o caliente que se sirve acompañando a un vino, vermú, cerveza o refresco. Uno de los restaurantes más solicitados en esta comunidad es "El Quinto Sabor".
¿Dónde descansar?
Hotel Villa Odón, situado en el municipio de Villaviciosa de Odón, a 18 km de Madrid y a 31 km del Aeropuerto de Madrid Barajas Adolfo-Suárez. Cuenta con cómodas y espaciosas habitaciones con vistas al jardín, aire acondicionado y calefacción, baño completo, cafetera / tetera, minibar, caja fuerte y TV.Hostal Residencia El Puerto, es un establecimiento hotelero situado en una gran parcela, en una de las urbanizaciones de Villavciosa, a tan sólo cinco minutos del casco urbano. Cuenta con 18 habitaciones dobles con aire acondicionado, televisión, conexión a internet y teléfono privado. Hospedería Las Encinas, establecimiento inaugurado en 2017, se encuentra situado en el centro de la ciudad. A la puerta, se sitúan las paradas de autobuses que conectan Villaviciosa de Odón con Madrid y poblaciones cercanas.