La concejala de Comercio e Industria, María Ángeles Méndez, ha entregado los galardones a los tres responsables de los restaurantes que han ocupado las tres primeras posiciones en la XII edición de la ruta del pincho.
María Ángeles Méndez, ha felicitado en primera persona a los responsables de los tres establecimientos ganadores ‘por su buen hacer' así como 'por el esfuerzo y la ilusión que ha tenido como consecuencia la elaboración de pinchos exquisitos y de gran calidad’.
El acto de entrega ha tenido lugar en cada uno de los establecimientos ganadores de manera que la “ruta” ha comenzado en el Restaurante El Quinto Sabor, en el que su responsable, Antonio María Ventura, autor del pincho “Villaviciosa de Odón, colores, aromas y sabores de su tierra” ha recogido el diploma y el trofeo que le acreditan ganador de esta edición.
Antonio reconoce que “ha sido un orgullo haber participado en esta edición de la Ruta del Pincho con nuestra propuesta que fue la que más ha gustado a los ruteros y que vamos a mantener en los próximos meses. Este premio para nosotros es un gran impulso y para el restaurante que es de reciente apertura así que animo a todo el mundo a visitarnos”, concluye.
El acto de entrega ha tenido lugar en cada uno de los establecimientos ganadores
La segunda parada ha tenido lugar en el Rondón de Álex cuya “Sardina ahumada sobre cama de tomate y galleta de parmesano” le alzó a la segunda posición. Su responsable, Alejandro García, se mostró agradecido “a todas las personas que habéis pasado por el local a degustar nuestro pincho, ya que ha sido un verdadero éxito a la vez que invita a todas a pasar por el rondón para probar este y otros muchos pinchos”.
La última parada fue el Harakiri Sushi donde esperaba su responsable, Eduardo López, y su equipo, autores del pincho "Taco de atún rojo” con el que han conseguido la tercera posición. Eduardo ha querido aprovechar la oportunidad para “agradecer a todos los que se han acercado al local para degustar el pincho y también invitar a los que no pudieron hacerlo en su momento para probarlo ya que está incluido en la carta”.